ディンブラ

数ある紅茶の種類の中でも、ディンブラは私の中で5本の指に入る大好きなお茶。とても綺麗な赤い色が出て、香りは花のそれにも似ている。そしてミルクでもレモンでもストレートでも美味しい。スリランカのお茶で、タンニンが少なめなので飲みやすく、とてもマイルド。

私はよくマザーリーフでこれを頼むのだが、ここは砂時計を置いて抽出時間がわかるようにしてくれている。同行の友とおしゃべりに夢中になっていて、ついうっかり抽出時間を忘れてしまいそうになる私にはうってつけ…（うつけもの）。

さてさて今日はお休みの一日目ということで、大掃除を朝からやり、午後には年末の買出し第一弾に馳せ参ずる。一日なんてあっという間なのだなあとしみじみため息をつく頃にはもう31日の午前2時だ。わー。お茶を淹れて一服する間もなかった…。明日は好きなお茶でしみじみと年末を味わえたらいいな…。

それでは皆様、どうぞよいお年をお迎え下さいませ。